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不想痘痘臉少吃《高升糖指數食物》避免食用牛奶乳製品

作者：【記者蘇湘雲、鍾佩芳／台北報導】 | 台灣新生報 – 2013年12月18日

想要避免長青春痘，最好少吃高升糖指數食物，也要避免食用牛奶等乳製品。振興醫院醫學美容中心王筱婷營養師在「痘痘肌飲食」一文中表示，像蘇打、糖果、烘培食物等加工醣類食品很容易讓體內胰島素濃度上升，當胰島素濃度增加，很可能誘發青春痘。而乳製品來自懷孕母牛，可能干擾體內荷爾蒙分泌，生理期若較容易長青春痘，可以先暫停食用。

振興醫院醫學美容中心主任藍淑馨指出，臨床上常遇到一些長期在海外、外地求學學子常冒出青春痘，常長青春痘一方面是因為壓力較大，另一方面可能是因為不喜歡吃蔬菜、水果，又不運動，導致便秘，而便秘會讓青春痘更容易發作。

若有青春痘、痘疤困擾，可針對不同情況、種類選擇、搭配雷射治療。藍淑馨主任提醒，就算做過治療，也要注意飲食、生活習慣。舉例來說，曾有一位先生剛退伍，兩頰痘疤凹洞又硬又深，滿臉都是粉刺、粉瘤，屬於最難治療的冰鑿形凹洞，後來安排高濃度果酸換膚，接著開刀去除粉瘤，並切除部份痘疤，再進行氣化型雷射，這位先生在醫師勸誡下也多注意飲食、生活習慣，不再抽菸，避免青春痘復發、傷口難以癒合，且忌食高熱量、油炸、辛辣食物，多食用當季蔬果，數月後很多朋友都誇他變帥了。

藍淑馨主任提醒，如果有春青痘、痘疤困擾，千萬不要拖延，最好及早治療，年紀越大，因皮膚鬆弛，痘疤會越來越明顯，且治療復原期也會拖得比較長，趁年輕接受治療，復原狀況會比較好。

彰化基督教醫院皮膚科醫師邱足滿表示，皮脂腺會分泌油脂，分泌過量或不平衡時就會長痘痘；牛奶、高升糖指數食物、曬太陽、二手菸等，都會影響皮脂腺的功能使出油增加。

曾有研究報告指出，會誘發長青春痘的高風險食物有牛奶、高熱量食物、高油脂食物、辛辣物、可可、巧克力、乳酪、花生等。

青春痘發生的原因有毛囊周圍表皮過度增生、皮脂腺分泌過多、痤瘡桿菌活性增加、發炎或作息、壓力所致。

青春痘到底該不該擠出來？國泰綜合醫院皮膚科主治醫師陳怡安表示，擠不出來會使發炎更嚴重；建議可給專科醫師做進一步的檢查。