察爾斯大夫 美麗殿堂 Dr. Charles Meridien Palace

日喝3公升水　英國婦人臉孔年輕10歲

作者：華人健康網記者羅詩樺／編譯 | 華人健康網 – 2013年11月1日

多喝水就能變年輕嗎？別懷疑！英國一名婦人想改善長年頭痛與消化不良的毛病，聽從醫師建議每天喝足3000c.c.的水，沒想到經過4周後，外貌上產生了極大差異，不但減輕了臉上皺紋與黑眼圈，氣色也好轉許多，瞬間給人感覺年輕10歲！

根據英國《每日郵報》報導指出，英國一名42歲的婦人史密斯（Sarah Smith）自述過去多年來都沒有多喝水的習慣，除了早上一杯茶、午晚餐會喝一杯水以外，其餘時間幾乎沒有再喝水。每天的飲水量加一加，頂多也才喝進1000c.c.左右。不過她因多年來受到頭痛及消化不良所苦，在神經科醫師與營養師建議下，開始每天多喝水的習慣。

史密斯之後也在相關雜誌報導中看到英國女性有5分之1普遍攝取水量不足，因此決定做一個小實驗，連續4周的時間，每天喝水3000c.c.，並在實驗前後各拍一張臉部照片做對比；等到實驗結束後對照，有了驚人的發現。

連續4周喝足3000c.c.水　排毒代謝變年輕

第一周體重54公斤，腰圍28吋，剛開始還不習慣喝這麼大量的水分，所以也有以含咖啡因的茶替代水，英國營養學期刊指出，適量的咖啡因也有助於加速身體新陳代謝；到了第2周後，體重減輕了0.5公斤，大腿與臀部脂肪看起來有也減少。

第三周的腰圍也跟著變細，且史密斯感覺以前常常嘴饞、愛吃零食的習慣漸漸沒有了。其實，人體在缺水感到渴的情況下，大腦容易誤以為是飢餓的訊息，而減肥的人多喝水可增加飽足感，降低多餘的食物和熱量攝取。

接著到了第四周，史密斯臉上的黑眼圈變淡了，眼睛周圍的細紋也變少，整體氣色改善許多，看起來就像年輕了10歲。

水分佔人體體重的70%，人也不可能缺水而活，缺水會出現腎、泌尿系統等相關問題，不過飲食中也會吸收到水分，因此每天建議飲用量大約在2500～3000c.c.之間，可以幫助皮膚修復，也可以加速代謝、排毒。

大腦也要排毒！睡眠期是關鍵時刻

作者：華人健康網記者羅詩樺／編譯 | 華人健康網 – 2013年10月18日

大腦在睡眠時期也在進行排毒工作，幫助清除腦中垃圾。

人一生中有3分之1的時間是在睡眠中度過，睡眠就跟吃飯、喝水一樣是人生存的基本要素，不過我們在睡覺時，大腦也沒有真正停止工作過，科學家研究甚至發現，大腦會利用人睡眠時間清除腦部垃圾，進行排毒工作，若睡眠不足，就會導致腦部殘留垃圾物質，可能導致腦部疾病。

睡眠時期，大腦正在大掃除！

根據英國國家廣播電台《BBC》網站報導，科學家長久以來都在探討睡眠對於生物的意義，因在睡眠期間是最容易被攻擊、保護力最低的時刻，所以睡眠必定有其必要性，才會成為生存要素。過去的研究論點在於睡眠期是大腦儲存修復記憶，以及學習認知能力的關鍵，但美國的一項最新研究則有了不同的看法。

在美國羅徹斯特大學（University of Rochester）醫學中心對老鼠進行的研究就發現，神經膠質細胞（Glial cells）在睡眠階段會自行萎縮，讓細胞彼此之間的間質性空間（Interstitial space）擴大，平均增加60%，以便讓腦脊髓液的量在睡眠時進行腦部清洗工作，腦脊隨液此時的量也會是原本10倍之多。

睡眠不足，腦部殘留垃圾影響大

此份研究刊於知名期刊《科學》（Science），研究主導者尼德佳博士（Dr. Maiken Nedergaard）指出，腦部能量有限，只能從兩種功能狀態選擇一種，一是清醒狀態下保有察覺能力，另一種就是呈現睡眠狀態時進行排毒。

大腦在睡眠狀態下，會選擇進行排毒功能來排除不需要的腦內垃圾，而當人體長期處於睡眠不足的狀態時，大腦就無法完成清除垃圾、排毒的任務，不僅影響學習認知與記憶力，甚至還會造成腦部殘留毒性蛋白質，成為腦部疾病的潛在隱憂。

過去研究也曾發現，青少年睡眠品質不佳或是睡眠時間過少，會增加晚年罹患心臟病機率，主要原因就跟體內內分泌紊亂、作息不正常有關，由此可知人生存需要睡眠真有其必要性，每天睡飽7～9小時才能保持健康。

《時代周刊》：Google 跨足醫療 Calico向死神宣戰

鉅亨網新聞中心　來源：北美新浪　2013-09-21

Exclusive：TIME Talks to Google CEO Larry Page About Its New Venture to Extend Human Life.

Bold project, to be led by biotech pioneer Arthur Levinson, will tackle's some of health care's biggest problems.

（http://business.time.com/2013/09/18/google-extend-human-life/#ixzz2fV19dNkg）

導讀：CEO佩奇已把谷歌打造為創新工廠，9月18日宣佈成立致力於人類衰老研究的獨立公司Calico。這是孕育無人駕駛汽車、可穿戴計算機等眼人類長遠福祉的谷歌創新工廠Google X的又一物，最新一期《時代周刊》封面文章獨家專訪佩奇，向人們展示Google X的雄心壯志。

當面聽拉裏．佩奇話有點困難，因為他的兩條聲帶神經均受損，一條在14年前麻痹，另一條在去年夏天一場感冒之后運動受限。這種罕見疾病使得他的聲音沙啞柔弱，你得仔細聽才行，不過一般來他的話是值得聽的。

佩奇現年40歲，是地球上一家影響無處不在、最成功且越來越奇怪的公司的聯合創始人和CEO。谷歌當然是在從事搜索業務，利潤主要來源於在廣告，但與此同時它的業務還涉及移動作業系統、網頁瀏覽器、免費電子郵件、無人駕駛汽車、可穿戴電腦、在地圖、可再生能源、通過高空氣球向邊遠地區提供互聯網接入等不一而足。谷歌的公司戰略是一部分精力從事主流業務，一部分進行高風險遠期投資。

佩奇喜歡把谷歌較長遠的風險投資比作“登月計劃”。“我並不是我們要把所有資金都投入到那些前途未卜的項目，”佩奇在加州山景城谷歌總部的一次少有採訪中表示。“但我們應該在其中投入與一般公司研發開支相稱的數目，投入到那些見效時間長、目標超過常人所料的項目”。按佩奇的話，這就是谷歌與不同之處。

當時谷歌正在下一個特別不確定、特別遙遠的賭注，即成立人類健康和衰老研究公司Calico。這家獨立新公司將由生物科技先驅公司基因泰克前CEO萊文森Arthur Levinson負責。同時還是Calico投資者的萊文森擁有生物化學博士學位，仍將保留在基因泰克和蘋果董事長的職位。

谷歌在人類健康領域的表現不佳，它的個人醫療檔案服務“谷歌健康”未能與時俱進。不過谷歌表示Calico與之不同，它將進行比大多數醫療公司更長的長期投資。佩奇就Calico接受《時代周刊》獨家專訪時，“在某些行業，一個想法成為現實要一、二十年。醫療行業當然屬於這些行業。我們應該用一、二十年進行真正重要的事業。”

值得指出的是，在硅谷沒有其它公司能夠這樣豪言壯語。比谷歌小的公司沒有這個資金，比它大的又沒那個風骨。蘋果也許算得上創新標桿，但只不過是每隔幾年推出一款主要新品。上周蘋果宣佈推出iPhone 5S，谷歌則在本周成立有朝一日能戰勝死亡的公司。

人們難免會問，為何一家提供搜索和在廣告服務的公司投入巨資研究人類必將面臨的衰老和死亡問題。答案是：捨我其誰。

運動、飲食習慣好逆齡回春

作者：【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2013年9月18日

許多人都夢想回春、逆齡，美國最新研究發現，靠著運動、良好飲食習慣、舒壓，不但能讓細胞停止老化，還能逆轉細胞老化過程，讓細胞恢復健康狀態。這項研究昨（十七）日發表於線上版「刺胳針腫瘤學」醫學期刊。

隨著年齡老化，細胞中的染色體末端會逐漸縮短，研究首席作者美國預防醫學研究所創辦人狄恩‧歐米許表示，每個人的身體都比想像中來得有彈性、有活力，無論在任何年齡，只要願意做改變，就能改善各項身體機能；生活中做越大的改變，身體改善幅度跟著增加。

一個人有抽菸習慣、吃東西亂吃，且長時間承受情緒壓力，細胞染色體尾端的端粒就會縮短；罹患各種疾病的時候，端粒也會變短。

過去研究發現，良好、健康的生活習慣可以扭轉心臟病病情，這是首次研究發現健康的生活習慣也許可以讓細胞回春，延長細胞壽命。

研究人員以35名男性為研究對象，追蹤5年，發現改變飲食的人吃較多全穀類、素菜類食物，脂肪、加工碳水化合物攝取量都減少；一星期有6天時間運動，每天行走30分鐘，平常也會盡量冥想、做瑜珈等舒壓運動，並參加一些支援團體活動，以獲得社交支持；結果發現改變生活習慣的人細胞變得更加健康、強壯。