察爾斯大夫 美麗殿堂 Dr. Charles Meridien Palace

王品頻中鏢戴勝益終於紙上道歉消基會批沒誠意搞不好還是周刊代筆花錢登廣告

自由時報 – 2014年10月19日

〔自由時報記者王憶紅、陳炳宏、蘇金鳳／綜合報導〕

食安風暴中，旗下產品二度中箭的王品董事長戴勝益，日前透過在商業周刊的專欄，向消費者的食安問題在紙上道歉了。戴勝益表示，已盡力做好把關，但仍有疏漏，「是我們做得不夠好」。消基會批評戴勝益紙上道歉，實在太沒誠意了！

擁有十四個海內外品牌的王品集團，九月爆出旗下曼咖啡使用強冠餿油做番茄湯，近期則是王品牛排、西堤、陶板屋、藝奇新日本料理有四產品使用正義香豬油。

九月份爆發強冠使用餿水油案時，台中市衛生局前往王品總部稽查，員工卻說沒有使用豬油，讓衛生局認為王品有隱匿之虞，曾一度揚言開罰，戴勝益當時人在國外。

十月八日爆發正義油品染飼，台中市衛生局前往王品稽查，但王品卻以旗下品牌及餐點太多要清點為由，直到九日才通報，讓衛生局相當不高興，戴勝益則未出面。

食安風暴以來一直神隱

雖然台中市衛生局認定王品二次都有主動通報及下架，因此最後並未開罰，戴勝益則在紙上對國人道歉。在二度中鏢下，王品日前已跌下觀光股王寶座。

戴勝益在商業周刊專欄中表示，王品集團使用到問題油品，除對出問題的上游廠商感到痛心疾首，也必須對王品的消費者說，真的非常抱歉，「我們做得不夠好」，他說，全年送交專業機構檢驗的食材品項約四百種，並建立「二階物料來源追溯表」，並定期訪廠，但仍有疏漏。

戴勝益說，為保障消費者安全，王品將與國外油脂大廠簽訂長期合約，也將食安部擴大為獨立部門。

對於戴勝益透過商業周刊道歉一事，消基會秘書長雷立芬批評，「太沒誠意了」，真想呼籲消費者抵制一下。

雷立芬表示，王品集團從去年瘦肉精事件以來，對食安事件回應態度都不是很好，從道歉到理賠，都沒辦法讓消費者感受到誠意，像最近黑心油事件，戴勝益不但選擇神隱，且沒有提到退費相關賠償措施。

雷立芬說，王品對於原料掌控並未做到嚴格管理，再加上王品也是上市公司，戴勝益應向社會大眾道歉。

她質疑，透過周刊道歉也不算是道歉，搞不好那篇文章還是周刊代筆，類似花錢登的廣告。